inspiradio-talkshow---Sari-Krokot-(RIKO-LARA),-SOLUSI-MURAH-UNTUK-PENCEGAHAN-PENYAKIT-KARDIOVASKULAR

Sari Krokot (RIKO LARA), SOLUSI MURAH UNTUK PENCEGAHAN PENYAKIT KARDIOVASKULAR

Dinginnya Kota Batu dan gelapnya malam menemani iringan motor menuju ke Rest Area yang berada di Jl. WR Supratman, Temas Batu.

Seperti biasa para pejuang inspiratif kembali muncul untuk menyebarkan pesan-pesan yang akan menginspirasi melalui Inspiradio.

Bertempat di Kedai JAIL Kota Batu, saudara kandung dari Warung Wisata Kopi Toraja yang beberapa waktu yang lalu sempat kami pinjam untuk interview inspiratif lainnya (baca di sini), kami bersama narasumber mempersiapkan segala keperluan untuk talkshow ini.

Zida dan Mustiko, itulah narasumber kami kali ini, dua mahasiswa Universitas Negeri Malang tersebut berhasil menciptakan alternatif pencegahan penyakit kardiovaskular dari bahan-bahan yang murah dan mudah didapatkan di sekitar kita.

Dari sanalah kami kemudian tertarik untuk bisa menggali banyak informasi mengenai produk mereka.

Kisah mereka diawali dari pengajuan proposal RIKO LARA oleh Zidah dan kedua temannya, Mustiko dan Yohana. Mahasiswa Jurusan Kesehatan Masyarakat Universitas Negeri Malang ini mengikuti kompetisi yang diadakan oleh Dikti.

Dari sekitar 700 proposal yang masuk ke Dikti, proposal mereka menjadi salah satu dari 83 proposal yang menang dan didanai oleh Dikti untuk dikembangan dan menjadi Program Kreativitas Mahasiswa bidang Pengabdian Masyarakat.

Apa sih RIKO LARA?

RIKO LARA merupakan singkatan dari Sari Krokot Portulaca Oleracea.

Ya. Krokot yang sering kita anggap sebagai benalu dan sering kita jumpai di sekitar rumah ini ternyata bisa memberikan manfaat yang tak disangka.

Siapa sangka bahwa solusi pencegahan penyakit kardiovaskular adalah tanaman krokot?

Krokot, tanaman tahunan yang dapat tumbuh sampai ketinggian 50 sentimeter. Tanaman yang memiliki nama latin Portulaca Oleraceaini, biasanya dmanfaatkan sebagai makanan ternak.

Daun Krokot

Daun Krokot

Memiliki ciri khas dengan batang berwarna merah keunguan, bentuknya gemuk dan tebal, daunnya juga tebal dan berdaging serta bunga berwarna kuning sulfur.

Meski memiliki rasa asam dan asin, ternyata krokot telah menjadi sayuran layak konsumsi di kalangan masyarakat Eropa, Timur Tengah, Asia dan Meksiko. Maka, tak heran jika si gulma ini bahkan dibudidayakan di Eropa.

Kandungan gizinya pun cukup lengkap, terdapat zat tanin, fosfat, magnesium, zat besi, kalsium dan omega 3. Hal ini membuat WHO memasukan krokot dalam daftar tanaman obat yang diprioritaskan di dunia.

Berawal dari studi kandungan gizi dalam krokot tersebut, Zida beserta teman-temannya tergelitik untuk membuat suatu penelitian. Yang tak lain adalah membuat krokot menjadi salah satu alternatif pencegahan penyakit kardiovaskular.

Bahkan, mereka telah membuat eksperimen dengan mengolah krokot menjadi campuran makanan khas Indonesia. Seperti dipadu dalam sayur asem dan sayur bening.

Mereka pun juga membuat olahan bubuk krokot menjadi minuman herbal melalui proses pengeringan.

Meski masih melekat bau khas dari krokot untuk olahan sari krokot, kita bisa mengatasinya dengan jeruk nipis.

Lalu, bagaimana dengan anak-anak yang tidak suka sayur atau obat? Jangan khawatir! Mereka juga telah menyiapkan krokot dalam bentuk permen jelly untuk anak-anak. Bagaimana dengan rasanya? Mirip seperti permen green tea, menarik, kan?

Permen Jelly Krokot

Permen Jelly Krokot

Produk ini pun telah diterapkan langsung ke masyarakat. Untuk awalnya mereka mensosialisasikan produk ini ke warga Desa Karang Widoro, Dau, Kabupaten Malang.

Penerapan yang dilakukan berupa pelatihan dan pembekalan yang ditujukan kepada ibu-ibu PKK. Mulai dari pemaparan manfaat krokot hingga pengolahannya menjadi makanan sehari-hari. Bahkan, program tersebut masih berjalan hingga saat ini lho.

Mahasiswa-UNM-dan-Ibu-PKK-Karang-Widoro-Dau-Malang

Mahasiswa UNM dan Ibu-Ibu PKK Karang Widoro Dau Malang

Luar biasa bukan anak muda jaman sekarang? Kreatif, bersemangat dan menginspirasi. Seperti Inspiradio yang ingin selalu menjadi inspirasi bagi para pendengarnya.

Foto Bareng Setelah Talkshow Tentang Sari Krokot di Kedai Jail Batu

Foto Bareng Setelah Talkshow Tentang Sari Krokot di Kedai Jail Batu


Waktu bergulir dengan cepat. Tak terasa, ditemani dengan minuman hangat dan donat munisi, donat andalan dari Kedai JAIL, kami mengakhiri interview kami dengan para mahasiswa yang luar biasa ini bersama dengan makin larutnya malam.

Sampai bertemu di talk show inspiratif lainnya ya, sobat!

Official IG dari RIKO LARA : @rikolara.official

Dokumentasi Audio Talkshow:

      Olahan Krokot Untuk Pencegahan Penyakit Kardiovaskuler - Intro

 
      Olahan Krokot Untuk Pencegahan Penyakit Kardiovaskuler - Part 1

 
      Olahan Krokot Untuk Pencegahan Penyakit Kardiovaskuler - Part 2

 
      Olahan Krokot Untuk Pencegahan Penyakit Kardiovaskuler - Part 3

 
      Olahan Krokot Untuk Pencegahan Penyakit Kardiovaskuler - Part 4

 
      Olahan Krokot Untuk Pencegahan Penyakit Kardiovaskuler - Part 5

Chef mengenalkan varian olahan jagung
,

Event HGE12 – Jenaka (Jagung dalam Edukasi Bernuansa Agraris)

Haloo para inspiseeds!

Inget dengan talkshow inspiradio di postingan sebelumnya? Kalo ngga inget click di sini yaaa…..

Nah….kalo udah inget, tau dong kalo hari ini, Minggu, 22 Oktober 2017 adalah acaranya temen-temen FTP Universitas Brawijaya Malang yang bertajuk “JENAKA” di alun-alun kota Malang.

RJ Seif, Chece dan salah satu sobat inspiratif, Angga, berkesempatan lho buat datang ke acara Jenaka ini, pas pukul 07:30 Chece sampai di alun-alun, setelah bermacet ria di daerah trunojoyo atau stasiun kota baru karena ada kebakaran di sana….so sad 🙁

Senam bersama menambah kemeriahan-acara HGE12 Jenaka

Senam bersama menambah kemeriahan-acara HGE12 Jenaka

Pas Chece datang, sudah ada sambutan-sambutan dari para panitia dan perwakilan dari dosen FTP Universitas Brawijaya, tidak lama RJ Seif dan Angga datang, acarapun berubah menjadi senam bersama, dengan instruktur yang sudah dipersiapkan. Senamnya macem-macem, dari Aerobic, Jaran Goyang sampai dengan Baby shark dance. Apa??? Ga tau baby shark dance??? Wahh ga kekinian…..lol

Panitia HGE12 sedang-menjelaskan event Jenaka kepada para pengunjung

Panitia HGE12 sedang-menjelaskan event Jenaka kepada para pengunjung

Kue lumpur dari jagung

Kue lumpur dari jagung

Setelah cape-cape bersenam ria, temen-temen FTP berkeliling membagikan pangan olahan jagung sambil menjelaskan kepada para pengunjung yang datang mengenai prospek jagung di dalam proses pengolahan sebagai salah satu bahan pangan. Pangan olahan yang dibagikan adalah kue lumpur dengan bahan jagung. Chece dapet 2 lhoooo hihihi

Setelah itu acara dilanjutkan dengan band dari Brawijaya dan lomba makan jagung, seru banget, peserta lombanya ada anak kecil, tapi makan jagungnya juga cepet. Acara terus berlanjut sampe sekitar pukul 2 siang dengan full music termasuk dangdutan….tarik manggg!!!

Chef mengenalkan varian olahan jagung

Chef mengenalkan varian olahan jagung

Oh ya venue dari acara ini juga bermacam-macam, selain panggung untuk acara, ada juga photo booth dengan HGE 12 sebagai latar belakang. Serta yang ga kalah penting….BAZAAR!!!! banyak pangan di mana-mana…..namanya cewe, ga afdol dong ya kalo ga belanja…apalagi makanan….lapar mata……mari melahap!!!

SUKSES ACARA HIMALOGISTA UB, SEMOGA DI TAHUN DEPAN ACARANYA BISA LEBIH RAMAI LAGI YAAA!!!

program lagu jadul atau oldies di inspiradio
,

#Oldies

Buat kamu yang suka lagu-lagu jadul atau oldies, kamu bisa stay tune setiap hari minggu dan rabu malam di Inspiradio. Klo kamu mau request juga bisa, mention aja @inspiradioid pke akun twitter kamu sambil sebutin lagu dan penyanyi nya, asalkan lagu jadul baik itu indo ataupun mancanegara, nanti bakal diputerin sama penyiarnya.

Cara dengerinnya gampang, buat yang belum tau, tinggal buka www.inspiradio.id pke browser kamu, klik play aja di music playernya, ga perlu donlot-donlot aplikasi, jadi buat yang dengerin pke smartphone, ga ngabis-ngabisin space memory, dan tentu juga ga ngabisin kuota/bandwidth kamu, karena inspiradio menggunakan teknologi yang ngirit data tapi tetep bisa dapetin suara yang asik!

Kami tunggu yah di Inspiradio – Inspirasi Tanpa Batas!